Fütterungsmanagement

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Fütterungsmanagement bei Hochleistungsherden in Grünlandbetrieben

Ergebnisse der Grundlagenforschung:

• Maximales Leistungspotential bei optimaler Weide liegt bei 30 kg Milch und max. 19 kg TM-Aufnahme (Kolver & Muller, 1998, USA)
• Begrenzung der Futteraufnahme durch Kauaktivitäten in min/kg TM (Belgien, 1999)

Kraftfutterverdrängung bei unterschiedlichen Rationen (Schwarz 1999)

• Gras = 15,4 - 0,53 x KF-TM
• Grassilage = 14,4 - 0,33 x KF-TM
• Maissilage = 12,2 - 0,22 x KF-TM

Interessante Fakten:

• Höherer Pufferkapazitätsbedarf bei Silagen wegen Milchsäure.
• Hohes Stärkeangebot fördert kurzfristige Milchsäurebildung und kann zu pH-Absenkung führen.
• Acidosegefahr wird überschätzt
• ADF/NDF-Fraktion abhängig von Pflanzenzusammensetzung und Genotyp der Gräser (hohes Verbesserungspotential).
• Verdaulichkeit der organischen Masse unterliegt bei gut geführtem Grünland keinen starken jahreszeitlichen Schwankungen.
• Frühjahr bringt mehr wasserlösliche KH (Zucker + Pektine) und mehr fermentierbare organische Substanz, damit bessere Mikrobensynthese
• Variation bis 50 % durch Tageslichtintensität und Nachtemperaturen (viel Sonne und kühle Nächte = hohe Zuckergehalte im Gras)
• Kräuteranteil kann Futteraufnahme fördern (Forschungspotential)

Fütterungstipps für Hochleistungsherden:

• Pansensynchronisation durch Zufütterung von 2 - 4 kg synchronem Kraftfutter
• zu guter Gras-/Weidequalität. Maximal 2 kg je Mahlzeit.
• Rohfaserangebot über Heu/Stroh bei sehr jungem Gras mit geringer TM notwendig.
• Mais-Energie plus ist auf Grasfütterung mit guten Proteingehalten abgestimmt.
• Weizen Trockenschnitzel=2/3 schnell fermentierbare Kohlenhydrate Mais=1/3 langsam fermentierbare Kohlenhydrate (verhindert Acidose)
• Zufütterung von Elite- oder Spezialfutter mit hoher Energiekonzentration zur Reduzierung der Grundfutterverdrängung.
• Mineral- und Spurenelementausgleich über Leckschalen erforderlich. Vitaminisierung bei Weidegang nicht notwendig.
• N-Bilanz bei Grünlandbetrieben und Grundfutterleistung unter 50 % problematisch. Mineraldüngereinsatz nach guter fachlicher Praxis nicht möglich!
• Gras-/Weiderationen erfordern gezielte pansensynchrone Ausgleichsfutter zur Erzielung von Hochleistungen.
• Hohe Grasanteile können zu niedrigen Futterkosten führen.

Pansensynchronisation am Beispiel: (Fermentation der Nährstoffe im Pansen)

++++ = sehr hoch , ++ = hoch , ++ = mittel , + = niedrig , 0 = kein Gehalt